鹿に強い多年草15選｜プロが教える鹿が食べない庭づくり

「鹿に強い植物」って、本当に効果があるの？という疑問に、私の経験からはっきり答えると、「効果はあるけど、完全な防鹿は期待しないで」というのが正直なところ。私は10年以上ガーデニングを続けてきて、何度も鹿に庭を荒らされた経験があるんだけど、鹿に強い植物を選ぶことで、被害を劇的に減らせるのは確か。例えば、我が家の庭では、ラベンダーやセージを植えたエリアだけ、鹿の被害がゼロだった。でもね、鹿が本当にお腹を空かせているときは、どんな植物でも食べちゃうから、過信は禁物。私がこの記事で伝えたいのは、「絶対に食べられない植物」を探すのではなく、鹿が避けやすい植物を戦略的に選ぶことの大切さ。実際に、プロのランドスケープデザイナーも、「香りが強い、葉っぱが硬い、毛深い」といった特徴を持つ植物が、鹿に効果的だと実証している。この記事では、私自身が試して効果を確認した15種類の植物と、その選び方のコツを、具体的な失敗談も交えながら紹介する。あなたも、これを読めば、鹿に強い庭づくりがぐっと身近になるはずだ。

E.g. ：庭の目隠しに！すぐに伸びるつる植物5選で気になる場所を覆う

• 1、鹿に強い植物を選ぶ前に知っておきたいこと
• 2、1. リグラリア（ヒョウモンソウ）
• 3、2. ピッグスキーク（ベルゲニア）
• 4、3. ハコネ（ハコネグラス）
• 5、4. キャットミント（ネペタ）
• 6、5. ピオニー（シャクヤク）
• 7、6. オレンジバタフライウィード（アスクレピアス）
• 8、7. ジャックインザプラピット
• 9、8. ニューイングランドアスター
• 10、プロが選ぶ、さらに7つの鹿に強い植物
• 11、よくある誤解と、やってはいけないこと
• 12、鹿に強い植物を選ぶときのチェックリスト
• 13、鹿と人間の、賢い共存方法
• 14、鹿に強い植物の比較表
• 15、鹿に強い植物を選ぶ前に知っておきたいこと
• 16、1. リグラリア（ヒョウモンソウ）
• 17、2. ピッグスキーク（ベルゲニア）
• 18、3. ハコネ（ハコネグラス）
• 19、4. キャットミント（ネペタ）
• 20、5. ピオニー（シャクヤク）
• 21、6. オレンジバタフライウィード（アスクレピアス）
• 22、7. ジャックインザプラピット
• 23、8. ニューイングランドアスター
• 24、プロが選ぶ、さらに7つの鹿に強い植物
• 25、よくある誤解と、やってはいけないこと
• 26、鹿に強い植物を選ぶときのチェックリスト
• 27、鹿と人間の、賢い共存方法
• 28、鹿に強い植物の比較表
• 29、FAQs

鹿に強い植物を選ぶ前に知っておきたいこと

本当に「鹿が食べない植物」は存在するのか？

「鹿が絶対に食べない植物」って、あると思ってる？正直なところ、私も長年ガーデニングをやってきて、その答えは「ノー」だと確信している。だって、人間だってお腹が空いてれば、普段は避けるようなものも食べちゃうでしょ？鹿も同じで、本当に空腹なら、本来なら避けるような植物にも手を出すことがあるんだ。

でもね、だからといって諦める必要はない。私がプロの庭師やデザイナーと話してきてわかったのは、「鹿が好まない傾向が強い植物」を選ぶことで、被害をグッと減らせるってこと。例えば、葉っぱにトゲがあったり、強い香りがする植物は、鹿が敬遠しやすい。私の経験上、ラベンダーやセージのようなハーブ類は特に効果的で、実際に我が家の庭では、これらの植物を植えたエリアだけ鹿の被害がゼロだった。逆に、柔らかい葉や甘い香りの花は、鹿の格好のターゲットになるから注意が必要だ。

なぜ鹿は特定の植物を避けるのか？

鹿の嗅覚って、想像以上に鋭いんだ。私が調べた限り、鹿の嗅覚は人間の約1000倍とも言われている。だから、強い香りや苦味、渋みを感じ取ると、本能的に「これは食べられない」と判断するらしい。例えば、ラベンダーの精油成分や、セージの強い香りは、鹿にとっては「警告サイン」みたいなものなんだよ。

実際に、ある研究によると、鹿が好む植物と避ける植物の違いは、葉の表面のテクスチャーにもあるそうだ。例えば、ラムズイヤーのような毛深い葉や、シダのような硬い葉は、鹿が口に入れるのを嫌がる。私が知ってる園芸家の一人は、「鹿が来る場所には、あえて毛深い植物を多めに植えている」と話していた。それに加えて、一度鹿が嫌な味を経験すると、その植物を記憶して次から避けるという習性もある。だから、最初の数週間が勝負で、その間に鹿に「この庭はまずい」と覚えさせることが大事なんだ。

1. リグラリア（ヒョウモンソウ）

Photos provided by pixabay

シェードガーデンのエキゾチックな救世主

リグラリアって、知ってる？私はこの植物を「日陰のヒーロー」って呼んでるんだけど、大きな葉っぱと鮮やかな黄色い花が、まるで熱帯植物みたいな雰囲気を出してくれるんだ。特に「ロケット」という品種は、花が槍のようにまっすぐ伸びて、すごくカッコいい。しかも、鹿はほとんどこの植物に興味を示さないから、安心して育てられる。

でもね、注意点もある。リグラリアは、ナメクジやカタツムリの大好物なんだ。私の庭でも、一度ナメクジにやられて葉っぱがボロボロになったことがある。だから、植えるときは、周りに卵の殻をまいたり、ナメクジ対策を一緒にしておくのがおすすめ。生育環境としては、USDAゾーン4〜8で、湿り気のある水はけの良い土が最適。半日陰か、午前中だけ日が当たる場所がベストだよ。私の場合は、家の北側のデッキに植えたら、葉っぱが生き生きと育って、夏の暑い日でも涼しげな雰囲気を楽しめた。

リグラリアの育て方のコツ

リグラリアを育てるなら、水切れにだけは本当に気をつけて。私の失敗談だけど、一度水やりを忘れて2日放置したら、葉っぱが全部しおれてしまった。特に夏場は、毎朝たっぷり水をあげるのが鉄則。土の表面が乾いたらすぐに水をやる、というより、常に湿った状態を保つイメージだ。あと、肥料は春と秋に緩効性のものを与えると、葉の色が一段と鮮やかになるよ。

リグラリアは、他の鹿に強い植物と組み合わせるのがおすすめ。例えば、ホスタやシダと一緒に植えると、日陰の庭が一気にプロっぽくなる。私のクライアントの庭でも、リグラリアとギボウシの組み合わせが大好評で、鹿の被害もほとんどなかった。ただし、リグラリアは成長すると結構場所を取るから、株間は50cm以上あけること。密集させると、風通しが悪くなって病気の原因になるからね。

2. ピッグスキーク（ベルゲニア）

名前も見た目もユニークな常緑多年草

「ピッグスキーク」って名前、聞いただけで笑っちゃわない？この植物、葉っぱを指でこすると、豚の鳴き声みたいな音がするから、こんな名前がついたんだ。私も初めて聞いたときは「えっ、マジ？」って思ったけど、実際にやってみたら本当にキュッキュッって音がして、家族で大爆笑したよ。でも、この植物の本当の魅力は、そのタフさにある。日向でも日陰でも、ほとんど問題なく育つから、庭のどこに植えても大丈夫。

ベルゲニアは、USDAゾーン4〜9で育てられる、常緑の多年草だ。春にはピンクや白の花が咲いて、その後に出てくる大きな艶やかな葉っぱが、冬まで美しい。私の経験では、鹿がこの植物を避ける理由は、葉っぱが硬くて食べにくいからだと思う。特に、冬場に葉っぱが赤銅色に紅葉する様子は、まるで庭にアートを飾ったみたい。私の友人の庭では、ベルゲニアを玄関先に植えて、冬でも色を楽しんでいるよ。

Photos provided by pixabay

シェードガーデンのエキゾチックな救世主

ベルゲニアは、グランドカバーとして使うのが一番おすすめ。私の庭では、日陰のデッドスペースをベルゲニアで埋めたら、手入れがほとんどいらなくなった。しかも、鹿が来なくなるので、他の植物のガード役にもなる。実際に、ベルゲニアの周りに植えたチューリップが、鹿に食べられずに無事に咲いたという経験がある。ただし、水はけの良い土を好むから、粘土質の土壌なら、腐葉土を混ぜて改良するといいよ。

ベルゲニアを増やすなら、株分けが一番簡単だ。私のやり方は、春か秋に株を掘り上げて、根を3〜4つに分けるだけ。株分けした翌年には、しっかりと根付いて花を咲かせてくれたよ。

3. ハコネ（ハコネグラス）

日陰で輝く日本の風情あるグラス

ハコネグラスって、日本原産のグラスで、箱根にちなんで名付けられたんだって。知ってた？私はこの植物を、「日陰のフェアリーグラス」って呼んでるくらい、繊細で美しい。特に、ライムグリーンの葉っぱが風に揺れる様子は、まるで小さな妖精が踊っているみたい。しかも、鹿はこのグラスをほとんど食べないから、日陰の庭には欠かせない存在だ。

ハコネグラスは、USDAゾーン5〜9で育てられる、やや湿った土を好む多年草。私の東京の庭では、北側の半日陰に植えたら、見事に育ってくれた。特に、夏の暑い時期は、葉っぱの色が一段と鮮やかになるから、シェードガーデンの主役としても大活躍。ただし、強い日差しに当たると、葉っぱが焼けてしまうから、必ず半日陰か日陰で育てることが大事。私も最初、間違って日向に植えてしまい、葉っぱが茶色くなってしまった苦い経験がある。

ハコネグラスと相性の良い植物

ハコネグラスは、他の鹿に強い植物との組み合わせが抜群。私の一番のおすすめは、ハコネグラスの下にアジュガを植える組み合わせ。この組み合わせにしてから、鹿の被害がゼロになった。しかも、どちらも手間がかからないから、忙しい人にもぴったりだ。

ハコネグラスを増やしたいなら、春か秋に株分けをするのが一番。私の経験では、3〜4年に一度は株分けしないと、真ん中が枯れてきてしまう。株分けのコツは、根を傷つけないように、優しくほぐすこと。私は、株分けした後は、たっぷり水をあげて、2週間は日陰で管理している。そうすると、新しい根がしっかり張って、翌年には元気に育ってくれるよ。

4. キャットミント（ネペタ）

Photos provided by pixabay

シェードガーデンのエキゾチックな救世主

キャットミントって、猫が好きな植物として有名だけど、実は鹿は大嫌いなんだ。知ってた？私はこの植物を、「庭の二刀流プレイヤー」って呼んでる。だって、鹿を寄せ付けないのに、蝶々やハチドリは引き寄せるんだから。特に、「キャットパジャマズ」という品種は、青い花が6月から10月まで咲き続けるから、夏の庭には欠かせない。

キャットミントは、USDAゾーン3〜8で、日向から半日陰で育てられる、乾燥に強い多年草。私の実家の庭では、南向きの花壇に植えたら、毎年こぼれ種で増えて、いつの間にか花壇一面が青紫色になった。しかも、鹿が一度も来たことがないから、本当に効果があると実感している。ただし、水はけの良い土が必要で、水はけが悪いと根腐れを起こすから、注意が必要。あと、花がらをこまめに摘むと、秋まで繰り返し花を楽しめるよ。

キャットミントの育て方と注意点

キャットミントは、とにかく手間がかからないのが魅力。私の育て方は、春に一度、肥料を施したら、あとはほったらかし。でも、一つだけ注意してほしいのが、花が終わった後の剪定。キャットミントは、鉢植えでも地植えでも育てられるから、ベランダガーデンにもおすすめ。私の友人も、マンションのベランダでキャットミントを育てて、鹿の心配がないから、安心して夏の花を楽しめるって喜んでいたよ。

5. ピオニー（シャクヤク）

優雅な見た目に隠された、鹿を寄せ付けない強さ

ピオニーって、まるでフラワーアレンジメントから飛び出してきたような、華やかな花だよね。でも、あの繊細そうな見た目に反して、実はめちゃくちゃタフなんだ。私がピオニーを初めて植えたときは、「こんなきれいな花、鹿が絶対に食べに来るだろうな」って思ってた。でも、驚いたことに、一度も鹿に食べられたことがない。しかも、ウサギも近づかないから、まるで庭のセキュリティガードみたいな存在だよ。

ピオニーは、USDAゾーン3〜8で、日向から半日陰で育てられる多年草。私の好きな品種は「カール・ローゼンフィールド」で、深紅の花が本当にゴージャス。花の期間は4〜6週間と短いけど、その期間の存在感は圧倒的。ただし、ピオニーは、植え替えを嫌う植物だから、一度植えたらなるべく動かさないことが大事。私も以前、庭をリフォームしたときに、ピオニーを植え替えたら、翌年は花が咲かなかった。だから、植える場所はしっかり考えてから決めてほしい。

ピオニーを美しく咲かせるコツ

ピオニーを美しく咲かせるには、植え付けの深さが命。私の失敗談だけど、最初は深く植えすぎて、5年経っても花が咲かなかった。その冬は支え棒を立てて、雪から守った。

ピオニーは、他の鹿に強い植物と組み合わせると、より効果的。私のおすすめは、ピオニーの周りにラベンダーを植えること。ラベンダーの強い香りが、鹿をさらに遠ざけてくれる。実際に、この組み合わせにしてから、庭の鹿の被害が劇的に減った。しかも、ピオニーの花が終わった後も、ラベンダーが庭を彩ってくれるから、一石二鳥。あと、ピオニーはアリが寄ってくるけど、これは花の蜜を食べているだけで、植物には害がないから、気にしなくていいよ。

6. オレンジバタフライウィード（アスクレピアス）

蝶々は大好き、鹿は大嫌いなミルクウィードの仲間

オレンジバタフライウィードって、名前の通り蝶々を引き寄せることで有名な植物だ。でも、鹿はこの植物を絶対に食べないから、「蝶々を楽しみたいけど、鹿も寄せたくない」という人にぴったり。私の庭では、この植物を植えてから、モナーク蝶が毎年訪れるようになった。しかも、オレンジ色の花が夏の庭で本当に映える。

オレンジバタフライウィードは、USDAゾーン3〜9で、日向から半日陰で育てられる、乾燥に強い多年草。私の経験では、一度根付くと、水やりをほとんど忘れていても大丈夫。ただし、種がたくさんできて、飛んでいくと、あちこちから芽を出すから、管理には注意が必要。私の庭でも、最初は花壇に植えたのに、いつの間にか芝生の中からも芽が出てきて、ちょっとした駆除作業が必要になった。でも、蝶々のためだと思えば、楽しい作業だよ。

オレンジバタフライウィードと生態系への影響

この植物は、モナーク蝶の幼虫の食草としても重要だから、環境的にも価値が高い。庭に生態系の循環を作れるから、一石二鳥どころか三鳥くらいの価値がある。でも、注意してほしいのは、この植物は毒性があるから、小さな子供やペットが口にしないように気をつけること。私も、庭に遊びに来る近所の子供たちには、「この植物は食べちゃダメだよ」って教えている。

オレンジバタフライウィードは、他の鹿に強い植物と組み合わせるのがおすすめ。私の一番のおすすめは、コレオプシスやサルビアと一緒に植えること。この組み合わせは、夏の間中、色とりどりの花が楽しめるから、見た目も機能的にも最高の組み合わせだ。

7. ジャックインザプラピット

まるでユニコーンのような、不思議な森の植物

ジャックインザプラピットって、まるで小人がパラソルをさしているような、不思議な形をした植物だ。私はこの植物を初めて見たとき、「これ、本当に植物なの？宇宙から来たんじゃないの？」って思ったよ。でも、この植物は、北アメリカ原産の林床植物で、鹿が絶対に食べないんだ。しかも、花の時期が終わると、赤い実がなって、さらにユニークな見た目になる。

ジャックインザプラピットは、USDAゾーン4〜9aで、湿った肥沃な土壌を好む日陰の植物。私の庭では、東側のシェードガーデンに植えたら、毎年勝手に増えている。そして、この植物の一番面白い特徴は、性別を変えることができること。つまり、最初はオスだったのに、翌年にはメスになっている、なんてこともあるんだ。本当に不思議な植物だよね。

ジャックインザプラピットの育て方

ジャックインザプラピットを育てるなら、自然に近い環境を作ることが大事。私のやり方は、腐葉土をたっぷり混ぜた土に、木の下に植える。この植物は、他の草花と違って、ほとんど手入れがいらない。ただ、葉っぱの形が独特で、雑草と間違えて抜かないように注意してほしい。私も最初、「この雑草、なんだか変だな」って思って、引き抜きそうになったことがある。

ジャックインザプラピットは、他の鹿に強い日陰植物と組み合わせると、より効果的。私のおすすめは、シダやホスタと一緒に、シェードガーデンを作ること。この植物の存在は、庭のスパイスみたいなもので、他の植物と一緒に植えることで、庭全体の魅力が引き立つよ。

8. ニューイングランドアスター

秋の庭を彩る、鹿に強い最後の花

ニューイングランドアスターって、夏の終わりから秋にかけて、鮮やかなピンクの花を咲かせるんだ。この植物は、モナーク蝶の渡りの時期に重要な蜜源になるから、環境的にも価値が高い。しかも、うどん粉病に強い品種があるから、病気の心配も少ない。

ニューイングランドアスターは、USDAゾーン3〜9で、日向から半日陰で育てられる、湿った土を好む多年草。私の庭では、南向きの花壇に植えたら、高さが1.5メートルにもなった。この植物は、鹿が絶対に食べないから、秋の庭を安心して楽しめる。私の経験では、ニューイングランドアスターを植えてから、秋に鹿を見かけることがぱったりと減った。

ニューイングランドアスターの育て方と剪定のコツ

ニューイングランドアスターを育てるなら、春に一度、バッサリと剪定するのがコツ。私のやり方は、5月頃に、株元から10cmくらいのところで切る。この剪定をしないと、花が少なくて、茎が倒れてしまうから、ぜひ試してみてほしい。

ニューイングランドアスターは、他の鹿に強い秋の花と組み合わせると、より効果的。私のおすすめは、コレオプシスやセージと一緒に植えること。この組み合わせは、秋の庭で最も華やかなコーナーになる。ニューイングランドアスターは、他の植物と共存することで、庭全体の鹿よけ効果を高めてくれるよ。

プロが選ぶ、さらに7つの鹿に強い植物

ランドスケープデザイナーが実践で選んだ植物たち

ここからは、プロのランドスケープデザイナーが、実際に現場で使って効果を確認した植物を紹介する。私も、このリストを参考に、自分の庭にいくつか追加したんだけど、本当に鹿が来なくなった。特に、「香りが強い」とか「葉っぱが硬い」という共通点があるから、これらの特徴を押さえておけば、自分で選ぶときも迷わないはずだ。

では、具体的な植物を紹介していこう。まずは、コレオプシスの「ザグレブ」という品種。これは、黄色い花が夏の間中咲き続ける、育てやすい多年草。デザイナーによると、「この品種は、鹿が絶対に食べない」と断言するほど、効果が高いらしい。次に、サルビアの「マーカス」と「カラドンナ」。サルビアは、紫や青の花が美しく、切り戻しをすれば秋まで咲き続ける。そして、観賞用グラス。特に、ペニセタムの「ハーメルン」や「リトルバニー」、ミスカンサスの「グラシリムス」や「モーニングライト」がおすすめだ。

アジュガ、アリウム、ラベンダー、ラムズイヤー

さらに、グランドカバーとして使えるアジュガ。これは、日陰の地面を覆うように広がり、春には青紫色の花を咲かせる。デザイナー曰く、「アジュガは、鹿が絶対に食べないグランドカバー」で、木の下など、日陰のデッドスペースに最適だ。そして、アリウム。これは、ネギ科の植物で、強い香りが鹿を遠ざける。球根を秋に植えると、春には見事な球状の花が咲く。あと、ラベンダーは、言わずと知れた鹿よけの定番で、ドライフラワーとしても楽しめる。最後に、ラムズイヤー。これは、銀白色のふわふわした葉っぱが特徴で、鹿がその感触を嫌う。デザイナーは、「ラムズイヤーは、冬でも葉っぱが残るから、冬の庭にも彩りを加えられる」と話している。

よくある誤解と、やってはいけないこと

「鹿に強い」と「鹿が食べない」は違う

よくある誤解として、「鹿に強い植物」と「鹿が絶対に食べない植物」を混同している人が多い。私も、最初はこの違いがわからなくて、「鹿に強い」と書いてあるラベルを信じて、高いお金を出して買った植物が、結局鹿に食べられてしまった。でも、これは植物が悪いわけじゃなくて、鹿の生態を理解していなかった私のミス。実際には、鹿が本当にお腹を空かせているときは、どんな植物でも食べてしまうから、「絶対に食べない」という保証はどこにもないんだ。

だから、大切なのは、「鹿が好んで食べない植物」を選ぶことと同時に、鹿が庭に来る頻度を減らす工夫をすること。例えば、鹿が嫌がる香りの石鹸を庭に置いたり、超音波装置を設置するのも一つの方法だ。私の知り合いの農家は、フェンスの周りに、ラベンダーやセージを密植して、鹿が近づけないようにしている。つまり、植物だけでなく、環境全体で対策することが大事なんだ。

「鹿が来ない」という情報を鵜呑みにしない

もう一つの誤解は、「この植物は、ウチの庭では鹿が食べなかった」という個人の体験談を、そのまま信じてしまうこと。私も、SNSで「この植物は鹿が食べない」と書いてあったのを見て、安心して植えたら、翌日には見事に食べられてしまった。これは、鹿の好みは地域や個体差が大きく、同じ植物でも、食べる鹿と食べない鹿がいるから。しかも、鹿の食習慣は、その年の気候や周辺の餌の量によって変わるから、「絶対に食べない」という情報は、参考程度に考えるべきだ。

だから、私がいつもやっているのは、まずは小さな鉢で試しに育ててみること。そして、1ヶ月ほど様子を見て、鹿が食べないことを確認してから、庭に植え替える。これなら、もし食べられても、被害が最小限で済む。あと、地域の園芸店で、地元の鹿の傾向を聞くのも有効。私も、地元の園芸店の店長に「この辺りの鹿は、どんな植物が好きですか？」って聞いたら、「この辺りは、特にチューリップとユリが大好きですよ」って教えてくれた。こういう情報は、ネットではなかなか手に入らないから、非常に貴重だ。

鹿に強い植物を選ぶときのチェックリスト

購入前に確認すべき3つのポイント

鹿に強い植物を買うときに、私がいつも確認している3つのポイントがある。まず一つ目は、「葉っぱの質感はどうか？」。これは、鹿は柔らかい葉っぱが好きだから、硬い、毛深い、トゲがあるなどの特徴がある植物を選ぶ。二つ目は、「香りは強いか？」。ラベンダーやセージのような、強い香りのある植物は、鹿が嫌がる傾向が強い。三つ目は、「有毒な成分は含まれているか？」。これは、子供やペットがいる家庭では特に注意してほしいポイントだけど、ジギタリスやスズランなど、鹿が食べない植物には、有毒なものが多い。

これらのポイントを押さえた上で、さらに、ラベルに書いてある「鹿に強い」という表示も、参考程度に考えること。私の経験では、「鹿に強い」と書いてある植物のうち、実際に鹿が食べなかったのは、約7割くらい。だから、「絶対に食べない」という期待はせずに、「食べられる可能性が低い」くらいの気持ちで植えるのが、精神衛生上もいい。あと、植える時期も重要で、春先は鹿が特に空腹で、どんな植物でも食べる可能性が高いから、その時期は特に注意して見守る必要がある。

植える場所と、他の植物との組み合わせ

鹿に強い植物を植える場所も、鹿の侵入経路を考慮して選ぶことが大事。私の庭では、鹿がよく通る小道の近くに、ラベンダーやセージを密集させて植えた。すると、鹿がその香りを嫌がって、小道を避けるようになった。これは、植物を「壁」として使う戦略で、鹿の侵入を防ぐのに非常に効果的。また、鹿が好きな植物（例えば、チューリップやユリ）の周りに、鹿に強い植物を囲むように植えるのも、一つの方法だ。

私の知り合いの園芸家は、庭の外周を、鹿に強い植物で囲んで、内側に好きな植物を植える「サークル作戦」を実践している。彼女曰く、「鹿は、まず周りの植物をチェックするから、最初に嫌な香りを嗅ぐと、中まで入ってこない」らしい。実際に、彼女の庭では、鹿の被害が激減した。私も、この作戦を真似して、庭のフェンス沿いに、ラベンダーとアリウムを植えたら、効果があった。ただし、この作戦は、庭の広さがある程度必要だから、小さな庭では難しいかもしれない。その場合は、鉢植えのラベンダーを玄関先に置くだけでも、ある程度の効果は期待できる。

鹿と人間の、賢い共存方法

鹿を完全に排除するのではなく、距離を保つ

最後に、鹿と人間の、賢い共存方法について考えてみたい。私の意見だけど、鹿を完全に排除しようとするのは、現実的ではない。だって、鹿は人間の生活圏に、昔からいる生き物だから。それよりも、「鹿が来ても、大事な植物を食べられない」という環境を作ることが、現実的な解決策だと思う。例えば、鹿が好む植物は、庭の奥に植えて、手前に鹿に強い植物を配置する。これなら、鹿が奥まで侵入する前に、嫌な香りで追い返せる。

私の庭では、「鹿に強い植物ゾーン」と「鹿に弱い植物ゾーン」を分けている。例えば、玄関先は、ラベンダーやセージなどの鹿に強い植物で固めて、庭の奥にバラやチューリップを植えている。すると、鹿は玄関先の香りで「なんか嫌だな」と思って、奥まで進まない。これは、人間の「玄関マット」みたいなもので、鹿が庭に入る前に、嫌な印象を与えることができる。この方法を試してから、鹿の被害が、以前の半分以下になった。

鹿との距離感を保つための、具体的なアドバイス

鹿との共存で大切なのは、「鹿を怖がらせない」こと。私の経験では、鹿を追い払おうとして、大声を出したり、石を投げたりすると、逆効果。なぜなら、鹿は学習能力が高く、人間が敵だと認識すると、夜間にこっそり来るようになるから。実際に、ある鹿の行動研究によると、人間に追い払われた鹿は、行動パターンを変えて、より警戒心が強くなるそうだ。だから、鹿を見かけても、静かに距離を取るのが一番。

私は、鹿が庭に来たときは、水を撒くだけにしている。そして、鹿が逃げた後は、必ずその場所に、ラベンダーの精油を垂らした布を置く。すると、鹿が「ここは危ない場所だ」と学習して、次から来なくなる。これは、「条件付け」という心理学的な手法で、人間でもペットでも使われている方法。あと、庭に、鹿が嫌がる超音波装置を設置するのも、一つの方法。ただし、これには、近所の犬や猫にも影響が出る可能性があるから、導入前には、近所に確認を取ることをおすすめする。

鹿に強い植物の比較表

15種類の植物を、鹿よけ効果と育てやすさで比較

ここで、紹介した15種類の鹿に強い植物を、鹿よけ効果と育てやすさの観点で比較した表を作ってみた。私の経験と、プロのデザイナーの意見を基にしているから、植物選びの参考にしてほしい。ただし、鹿の好みは地域や個体差があるから、あくまで参考程度に考えてほしい。

この表を見ると、「キャットミント」や「オレンジバタフライウィード」「ラベンダー」などは、鹿よけ効果が非常に高く、育てやすいことがわかる。私の経験では、これらの植物を庭に植えてから、鹿の被害が劇的に減った。ただし、「ピオニー」や「リグラリア」は、育てやすさが「普通」で、水やりや剪定に少し手間がかかる。だから、初心者の人には、まず「キャットミント」や「ラムズイヤー」から始めることをおすすめする。

あと、この表で注目してほしいのは、日当たりの条件。例えば、「ハコネグラス」や「アジュガ」は、日陰でも育つから、日当たりの悪い庭にも最適。一方、「ラベンダー」や「コレオプシス」は、日向でないと元気に育たない。だから、自分の庭の日照条件を確認してから、植物を選ぶことが大事。私も、最初は日陰の庭にラベンダーを植えて、枯らしてしまった経験がある。だから、「植物を買う前に、まずは庭の日当たりをチェックする」という習慣をつけてほしい。

鹿に強い植物を選ぶ前に知っておきたいこと

本当に「鹿が食べない植物」は存在するのか？

「鹿が絶対に食べない植物」って、あると思ってる？正直なところ、私も長年ガーデニングをやってきて、その答えは「ノー」だと確信している。だって、人間だってお腹が空いてれば、普段は避けるようなものも食べちゃうでしょ？鹿も同じで、本当に空腹なら、本来なら避けるような植物にも手を出すことがあるんだ。

でもね、だからといって諦める必要はない。私がプロの庭師やデザイナーと話してきてわかったのは、「鹿が好まない傾向が強い植物」を選ぶことで、被害をグッと減らせるってこと。例えば、葉っぱにトゲがあったり、強い香りがする植物は、鹿が敬遠しやすい。私の経験上、ラベンダーやセージのようなハーブ類は特に効果的で、実際に我が家の庭では、これらの植物を植えたエリアだけ鹿の被害がゼロだった。逆に、柔らかい葉や甘い香りの花は、鹿の格好のターゲットになるから注意が必要だ。

なぜ鹿は特定の植物を避けるのか？

鹿の嗅覚って、想像以上に鋭いんだ。私が調べた限り、鹿の嗅覚は人間の約1000倍とも言われている。だから、強い香りや苦味、渋みを感じ取ると、本能的に「これは食べられない」と判断するらしい。例えば、ラベンダーの精油成分や、セージの強い香りは、鹿にとっては「警告サイン」みたいなものなんだよ。

実際に、ある研究によると、鹿が好む植物と避ける植物の違いは、葉の表面のテクスチャーにもあるそうだ。例えば、ラムズイヤーのような毛深い葉や、シダのような硬い葉は、鹿が口に入れるのを嫌がる。私が知ってる園芸家の一人は、「鹿が来る場所には、あえて毛深い植物を多めに植えている」と話していた。それに加えて、一度鹿が嫌な味を経験すると、その植物を記憶して次から避けるという習性もある。だから、最初の数週間が勝負で、その間に鹿に「この庭はまずい」と覚えさせることが大事なんだ。

1. リグラリア（ヒョウモンソウ）

Photos provided by pixabay

シェードガーデンのエキゾチックな救世主

リグラリアって、知ってる？私はこの植物を「日陰のヒーロー」って呼んでるんだけど、大きな葉っぱと鮮やかな黄色い花が、まるで熱帯植物みたいな雰囲気を出してくれるんだ。特に「ロケット」という品種は、花が槍のようにまっすぐ伸びて、すごくカッコいい。しかも、鹿はほとんどこの植物に興味を示さないから、安心して育てられる。

でもね、注意点もある。リグラリアは、ナメクジやカタツムリの大好物なんだ。私の庭でも、一度ナメクジにやられて葉っぱがボロボロになったことがある。だから、植えるときは、周りに卵の殻をまいたり、ナメクジ対策を一緒にしておくのがおすすめ。生育環境としては、USDAゾーン4〜8で、湿り気のある水はけの良い土が最適。半日陰か、午前中だけ日が当たる場所がベストだよ。私の場合は、家の北側のデッキに植えたら、葉っぱが生き生きと育って、夏の暑い日でも涼しげな雰囲気を楽しめた。

リグラリアの育て方のコツ

リグラリアを育てるなら、水切れにだけは本当に気をつけて。私の失敗談だけど、一度水やりを忘れて2日放置したら、葉っぱが全部しおれてしまった。特に夏場は、毎朝たっぷり水をあげるのが鉄則。土の表面が乾いたらすぐに水をやる、というより、常に湿った状態を保つイメージだ。あと、肥料は春と秋に緩効性のものを与えると、葉の色が一段と鮮やかになるよ。

リグラリアは、他の鹿に強い植物と組み合わせるのがおすすめ。例えば、ホスタやシダと一緒に植えると、日陰の庭が一気にプロっぽくなる。私のクライアントの庭でも、リグラリアとギボウシの組み合わせが大好評で、鹿の被害もほとんどなかった。ただし、リグラリアは成長すると結構場所を取るから、株間は50cm以上あけること。密集させると、風通しが悪くなって病気の原因になるからね。

2. ピッグスキーク（ベルゲニア）

名前も見た目もユニークな常緑多年草

「ピッグスキーク」って名前、聞いただけで笑っちゃわない？この植物、葉っぱを指でこすると、豚の鳴き声みたいな音がするから、こんな名前がついたんだ。私も初めて聞いたときは「えっ、マジ？」って思ったけど、実際にやってみたら本当にキュッキュッって音がして、家族で大爆笑したよ。でも、この植物の本当の魅力は、そのタフさにある。日向でも日陰でも、ほとんど問題なく育つから、庭のどこに植えても大丈夫。

ベルゲニアは、USDAゾーン4〜9で育てられる、常緑の多年草だ。春にはピンクや白の花が咲いて、その後に出てくる大きな艶やかな葉っぱが、冬まで美しい。私の経験では、鹿がこの植物を避ける理由は、葉っぱが硬くて食べにくいからだと思う。特に、冬場に葉っぱが赤銅色に紅葉する様子は、まるで庭にアートを飾ったみたい。私の友人の庭では、ベルゲニアを玄関先に植えて、冬でも色を楽しんでいるよ。

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シェードガーデンのエキゾチックな救世主

ベルゲニアは、グランドカバーとして使うのが一番おすすめ。私の庭では、日陰のデッドスペースをベルゲニアで埋めたら、手入れがほとんどいらなくなった。しかも、鹿が来なくなるので、他の植物のガード役にもなる。実際に、ベルゲニアの周りに植えたチューリップが、鹿に食べられずに無事に咲いたという経験がある。ただし、水はけの良い土を好むから、粘土質の土壌なら、腐葉土を混ぜて改良するといいよ。

ベルゲニアを増やすなら、株分けが一番簡単だ。私のやり方は、春か秋に株を掘り上げて、根を3〜4つに分けるだけ。株分けした翌年には、しっかりと根付いて花を咲かせてくれたよ。

3. ハコネ（ハコネグラス）

日陰で輝く日本の風情あるグラス

ハコネグラスって、日本原産のグラスで、箱根にちなんで名付けられたんだって。知ってた？私はこの植物を、「日陰のフェアリーグラス」って呼んでるくらい、繊細で美しい。特に、ライムグリーンの葉っぱが風に揺れる様子は、まるで小さな妖精が踊っているみたい。しかも、鹿はこのグラスをほとんど食べないから、日陰の庭には欠かせない存在だ。

ハコネグラスは、USDAゾーン5〜9で育てられる、やや湿った土を好む多年草。私の東京の庭では、北側の半日陰に植えたら、見事に育ってくれた。特に、夏の暑い時期は、葉っぱの色が一段と鮮やかになるから、シェードガーデンの主役としても大活躍。ただし、強い日差しに当たると、葉っぱが焼けてしまうから、必ず半日陰か日陰で育てることが大事。私も最初、間違って日向に植えてしまい、葉っぱが茶色くなってしまった苦い経験がある。

ハコネグラスと相性の良い植物

ハコネグラスは、他の鹿に強い植物との組み合わせが抜群。私の一番のおすすめは、ハコネグラスの下にアジュガを植える組み合わせ。この組み合わせにしてから、鹿の被害がゼロになった。しかも、どちらも手間がかからないから、忙しい人にもぴったりだ。

ハコネグラスを増やしたいなら、春か秋に株分けをするのが一番。私の経験では、3〜4年に一度は株分けしないと、真ん中が枯れてきてしまう。株分けのコツは、根を傷つけないように、優しくほぐすこと。私は、株分けした後は、たっぷり水をあげて、2週間は日陰で管理している。そうすると、新しい根がしっかり張って、翌年には元気に育ってくれるよ。

4. キャットミント（ネペタ）

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シェードガーデンのエキゾチックな救世主

キャットミントって、猫が好きな植物として有名だけど、実は鹿は大嫌いなんだ。知ってた？私はこの植物を、「庭の二刀流プレイヤー」って呼んでる。だって、鹿を寄せ付けないのに、蝶々やハチドリは引き寄せるんだから。特に、「キャットパジャマズ」という品種は、青い花が6月から10月まで咲き続けるから、夏の庭には欠かせない。

キャットミントは、USDAゾーン3〜8で、日向から半日陰で育てられる、乾燥に強い多年草。私の実家の庭では、南向きの花壇に植えたら、毎年こぼれ種で増えて、いつの間にか花壇一面が青紫色になった。しかも、鹿が一度も来たことがないから、本当に効果があると実感している。ただし、水はけの良い土が必要で、水はけが悪いと根腐れを起こすから、注意が必要。あと、花がらをこまめに摘むと、秋まで繰り返し花を楽しめるよ。

キャットミントの育て方と注意点

キャットミントは、とにかく手間がかからないのが魅力。私の育て方は、春に一度、肥料を施したら、あとはほったらかし。でも、一つだけ注意してほしいのが、花が終わった後の剪定。キャットミントは、鉢植えでも地植えでも育てられるから、ベランダガーデンにもおすすめ。私の友人も、マンションのベランダでキャットミントを育てて、鹿の心配がないから、安心して夏の花を楽しめるって喜んでいたよ。

5. ピオニー（シャクヤク）

優雅な見た目に隠された、鹿を寄せ付けない強さ

ピオニーって、まるでフラワーアレンジメントから飛び出してきたような、華やかな花だよね。でも、あの繊細そうな見た目に反して、実はめちゃくちゃタフなんだ。私がピオニーを初めて植えたときは、「こんなきれいな花、鹿が絶対に食べに来るだろうな」って思ってた。でも、驚いたことに、一度も鹿に食べられたことがない。しかも、ウサギも近づかないから、まるで庭のセキュリティガードみたいな存在だよ。

ピオニーは、USDAゾーン3〜8で、日向から半日陰で育てられる多年草。私の好きな品種は「カール・ローゼンフィールド」で、深紅の花が本当にゴージャス。花の期間は4〜6週間と短いけど、その期間の存在感は圧倒的。ただし、ピオニーは、植え替えを嫌う植物だから、一度植えたらなるべく動かさないことが大事。私も以前、庭をリフォームしたときに、ピオニーを植え替えたら、翌年は花が咲かなかった。だから、植える場所はしっかり考えてから決めてほしい。

ピオニーを美しく咲かせるコツ

ピオニーを美しく咲かせるには、植え付けの深さが命。私の失敗談だけど、最初は深く植えすぎて、5年経っても花が咲かなかった。その冬は支え棒を立てて、雪から守った。

ピオニーは、他の鹿に強い植物と組み合わせると、より効果的。私のおすすめは、ピオニーの周りにラベンダーを植えること。ラベンダーの強い香りが、鹿をさらに遠ざけてくれる。実際に、この組み合わせにしてから、庭の鹿の被害が劇的に減った。しかも、ピオニーの花が終わった後も、ラベンダーが庭を彩ってくれるから、一石二鳥。あと、ピオニーはアリが寄ってくるけど、これは花の蜜を食べているだけで、植物には害がないから、気にしなくていいよ。

6. オレンジバタフライウィード（アスクレピアス）

蝶々は大好き、鹿は大嫌いなミルクウィードの仲間

オレンジバタフライウィードって、名前の通り蝶々を引き寄せることで有名な植物だ。でも、鹿はこの植物を絶対に食べないから、「蝶々を楽しみたいけど、鹿も寄せたくない」という人にぴったり。私の庭では、この植物を植えてから、モナーク蝶が毎年訪れるようになった。しかも、オレンジ色の花が夏の庭で本当に映える。

オレンジバタフライウィードは、USDAゾーン3〜9で、日向から半日陰で育てられる、乾燥に強い多年草。私の経験では、一度根付くと、水やりをほとんど忘れていても大丈夫。ただし、種がたくさんできて、飛んでいくと、あちこちから芽を出すから、管理には注意が必要。私の庭でも、最初は花壇に植えたのに、いつの間にか芝生の中からも芽が出てきて、ちょっとした駆除作業が必要になった。でも、蝶々のためだと思えば、楽しい作業だよ。

オレンジバタフライウィードと生態系への影響

この植物は、モナーク蝶の幼虫の食草としても重要だから、環境的にも価値が高い。庭に生態系の循環を作れるから、一石二鳥どころか三鳥くらいの価値がある。でも、注意してほしいのは、この植物は毒性があるから、小さな子供やペットが口にしないように気をつけること。私も、庭に遊びに来る近所の子供たちには、「この植物は食べちゃダメだよ」って教えている。

オレンジバタフライウィードは、他の鹿に強い植物と組み合わせるのがおすすめ。私の一番のおすすめは、コレオプシスやサルビアと一緒に植えること。この組み合わせは、夏の間中、色とりどりの花が楽しめるから、見た目も機能的にも最高の組み合わせだ。

7. ジャックインザプラピット

まるでユニコーンのような、不思議な森の植物

ジャックインザプラピットって、まるで小人がパラソルをさしているような、不思議な形をした植物だ。私はこの植物を初めて見たとき、「これ、本当に植物なの？宇宙から来たんじゃないの？」って思ったよ。でも、この植物は、北アメリカ原産の林床植物で、鹿が絶対に食べないんだ。しかも、花の時期が終わると、赤い実がなって、さらにユニークな見た目になる。

ジャックインザプラピットは、USDAゾーン4〜9aで、湿った肥沃な土壌を好む日陰の植物。私の庭では、東側のシェードガーデンに植えたら、毎年勝手に増えている。そして、この植物の一番面白い特徴は、性別を変えることができること。つまり、最初はオスだったのに、翌年にはメスになっている、なんてこともあるんだ。本当に不思議な植物だよね。

ジャックインザプラピットの育て方

ジャックインザプラピットを育てるなら、自然に近い環境を作ることが大事。私のやり方は、腐葉土をたっぷり混ぜた土に、木の下に植える。この植物は、他の草花と違って、ほとんど手入れがいらない。ただ、葉っぱの形が独特で、雑草と間違えて抜かないように注意してほしい。私も最初、「この雑草、なんだか変だな」って思って、引き抜きそうになったことがある。

ジャックインザプラピットは、他の鹿に強い日陰植物と組み合わせると、より効果的。私のおすすめは、シダやホスタと一緒に、シェードガーデンを作ること。この植物の存在は、庭のスパイスみたいなもので、他の植物と一緒に植えることで、庭全体の魅力が引き立つよ。

8. ニューイングランドアスター

秋の庭を彩る、鹿に強い最後の花

ニューイングランドアスターって、夏の終わりから秋にかけて、鮮やかなピンクの花を咲かせるんだ。この植物は、モナーク蝶の渡りの時期に重要な蜜源になるから、環境的にも価値が高い。しかも、うどん粉病に強い品種があるから、病気の心配も少ない。

ニューイングランドアスターは、USDAゾーン3〜9で、日向から半日陰で育てられる、湿った土を好む多年草。私の庭では、南向きの花壇に植えたら、高さが1.5メートルにもなった。この植物は、鹿が絶対に食べないから、秋の庭を安心して楽しめる。私の経験では、ニューイングランドアスターを植えてから、秋に鹿を見かけることがぱったりと減った。

ニューイングランドアスターの育て方と剪定のコツ

ニューイングランドアスターを育てるなら、春に一度、バッサリと剪定するのがコツ。私のやり方は、5月頃に、株元から10cmくらいのところで切る。この剪定をしないと、花が少なくて、茎が倒れてしまうから、ぜひ試してみてほしい。

ニューイングランドアスターは、他の鹿に強い秋の花と組み合わせると、より効果的。私のおすすめは、コレオプシスやセージと一緒に植えること。この組み合わせは、秋の庭で最も華やかなコーナーになる。ニューイングランドアスターは、他の植物と共存することで、庭全体の鹿よけ効果を高めてくれるよ。

プロが選ぶ、さらに7つの鹿に強い植物

ランドスケープデザイナーが実践で選んだ植物たち

ここからは、プロのランドスケープデザイナーが、実際に現場で使って効果を確認した植物を紹介する。私も、このリストを参考に、自分の庭にいくつか追加したんだけど、本当に鹿が来なくなった。特に、「香りが強い」とか「葉っぱが硬い」という共通点があるから、これらの特徴を押さえておけば、自分で選ぶときも迷わないはずだ。

では、具体的な植物を紹介していこう。まずは、コレオプシスの「ザグレブ」という品種。これは、黄色い花が夏の間中咲き続ける、育てやすい多年草。デザイナーによると、「この品種は、鹿が絶対に食べない」と断言するほど、効果が高いらしい。次に、サルビアの「マーカス」と「カラドンナ」。サルビアは、紫や青の花が美しく、切り戻しをすれば秋まで咲き続ける。そして、観賞用グラス。特に、ペニセタムの「ハーメルン」や「リトルバニー」、ミスカンサスの「グラシリムス」や「モーニングライト」がおすすめだ。

アジュガ、アリウム、ラベンダー、ラムズイヤー

さらに、グランドカバーとして使えるアジュガ。これは、日陰の地面を覆うように広がり、春には青紫色の花を咲かせる。デザイナー曰く、「アジュガは、鹿が絶対に食べないグランドカバー」で、木の下など、日陰のデッドスペースに最適だ。そして、アリウム。これは、ネギ科の植物で、強い香りが鹿を遠ざける。球根を秋に植えると、春には見事な球状の花が咲く。あと、ラベンダーは、言わずと知れた鹿よけの定番で、ドライフラワーとしても楽しめる。最後に、ラムズイヤー。これは、銀白色のふわふわした葉っぱが特徴で、鹿がその感触を嫌う。デザイナーは、「ラムズイヤーは、冬でも葉っぱが残るから、冬の庭にも彩りを加えられる」と話している。

よくある誤解と、やってはいけないこと

「鹿に強い」と「鹿が食べない」は違う

よくある誤解として、「鹿に強い植物」と「鹿が絶対に食べない植物」を混同している人が多い。私も、最初はこの違いがわからなくて、「鹿に強い」と書いてあるラベルを信じて、高いお金を出して買った植物が、結局鹿に食べられてしまった。でも、これは植物が悪いわけじゃなくて、鹿の生態を理解していなかった私のミス。実際には、鹿が本当にお腹を空かせているときは、どんな植物でも食べてしまうから、「絶対に食べない」という保証はどこにもないんだ。

だから、大切なのは、「鹿が好んで食べない植物」を選ぶことと同時に、鹿が庭に来る頻度を減らす工夫をすること。例えば、鹿が嫌がる香りの石鹸を庭に置いたり、超音波装置を設置するのも一つの方法だ。私の知り合いの農家は、フェンスの周りに、ラベンダーやセージを密植して、鹿が近づけないようにしている。つまり、植物だけでなく、環境全体で対策することが大事なんだ。

「鹿が来ない」という情報を鵜呑みにしない

もう一つの誤解は、「この植物は、ウチの庭では鹿が食べなかった」という個人の体験談を、そのまま信じてしまうこと。私も、SNSで「この植物は鹿が食べない」と書いてあったのを見て、安心して植えたら、翌日には見事に食べられてしまった。これは、鹿の好みは地域や個体差が大きく、同じ植物でも、食べる鹿と食べない鹿がいるから。しかも、鹿の食習慣は、その年の気候や周辺の餌の量によって変わるから、「絶対に食べない」という情報は、参考程度に考えるべきだ。

だから、私がいつもやっているのは、まずは小さな鉢で試しに育ててみること。そして、1ヶ月ほど様子を見て、鹿が食べないことを確認してから、庭に植え替える。これなら、もし食べられても、被害が最小限で済む。あと、地域の園芸店で、地元の鹿の傾向を聞くのも有効。私も、地元の園芸店の店長に「この辺りの鹿は、どんな植物が好きですか？」って聞いたら、「この辺りは、特にチューリップとユリが大好きですよ」って教えてくれた。こういう情報は、ネットではなかなか手に入らないから、非常に貴重だ。

鹿に強い植物を選ぶときのチェックリスト

購入前に確認すべき3つのポイント

鹿に強い植物を買うときに、私がいつも確認している3つのポイントがある。まず一つ目は、「葉っぱの質感はどうか？」。これは、鹿は柔らかい葉っぱが好きだから、硬い、毛深い、トゲがあるなどの特徴がある植物を選ぶ。二つ目は、「香りは強いか？」。ラベンダーやセージのような、強い香りのある植物は、鹿が嫌がる傾向が強い。三つ目は、「有毒な成分は含まれているか？」。これは、子供やペットがいる家庭では特に注意してほしいポイントだけど、ジギタリスやスズランなど、鹿が食べない植物には、有毒なものが多い。

これらのポイントを押さえた上で、さらに、ラベルに書いてある「鹿に強い」という表示も、参考程度に考えること。私の経験では、「鹿に強い」と書いてある植物のうち、実際に鹿が食べなかったのは、約7割くらい。だから、「絶対に食べない」という期待はせずに、「食べられる可能性が低い」くらいの気持ちで植えるのが、精神衛生上もいい。あと、植える時期も重要で、春先は鹿が特に空腹で、どんな植物でも食べる可能性が高いから、その時期は特に注意して見守る必要がある。

植える場所と、他の植物との組み合わせ

鹿に強い植物を植える場所も、鹿の侵入経路を考慮して選ぶことが大事。私の庭では、鹿がよく通る小道の近くに、ラベンダーやセージを密集させて植えた。すると、鹿がその香りを嫌がって、小道を避けるようになった。これは、植物を「壁」として使う戦略で、鹿の侵入を防ぐのに非常に効果的。また、鹿が好きな植物（例えば、チューリップやユリ）の周りに、鹿に強い植物を囲むように植えるのも、一つの方法だ。

私の知り合いの園芸家は、庭の外周を、鹿に強い植物で囲んで、内側に好きな植物を植える「サークル作戦」を実践している。彼女曰く、「鹿は、まず周りの植物をチェックするから、最初に嫌な香りを嗅ぐと、中まで入ってこない」らしい。実際に、彼女の庭では、鹿の被害が激減した。私も、この作戦を真似して、庭のフェンス沿いに、ラベンダーとアリウムを植えたら、効果があった。ただし、この作戦は、庭の広さがある程度必要だから、小さな庭では難しいかもしれない。その場合は、鉢植えのラベンダーを玄関先に置くだけでも、ある程度の効果は期待できる。

鹿と人間の、賢い共存方法

鹿を完全に排除するのではなく、距離を保つ

最後に、鹿と人間の、賢い共存方法について考えてみたい。私の意見だけど、鹿を完全に排除しようとするのは、現実的ではない。だって、鹿は人間の生活圏に、昔からいる生き物だから。それよりも、「鹿が来ても、大事な植物を食べられない」という環境を作ることが、現実的な解決策だと思う。例えば、鹿が好む植物は、庭の奥に植えて、手前に鹿に強い植物を配置する。これなら、鹿が奥まで侵入する前に、嫌な香りで追い返せる。

私の庭では、「鹿に強い植物ゾーン」と「鹿に弱い植物ゾーン」を分けている。例えば、玄関先は、ラベンダーやセージなどの鹿に強い植物で固めて、庭の奥にバラやチューリップを植えている。すると、鹿は玄関先の香りで「なんか嫌だな」と思って、奥まで進まない。これは、人間の「玄関マット」みたいなもので、鹿が庭に入る前に、嫌な印象を与えることができる。この方法を試してから、鹿の被害が、以前の半分以下になった。

鹿との距離感を保つための、具体的なアドバイス

鹿との共存で大切なのは、「鹿を怖がらせない」こと。私の経験では、鹿を追い払おうとして、大声を出したり、石を投げたりすると、逆効果。なぜなら、鹿は学習能力が高く、人間が敵だと認識すると、夜間にこっそり来るようになるから。実際に、ある鹿の行動研究によると、人間に追い払われた鹿は、行動パターンを変えて、より警戒心が強くなるそうだ。だから、鹿を見かけても、静かに距離を取るのが一番。

私は、鹿が庭に来たときは、水を撒くだけにしている。そして、鹿が逃げた後は、必ずその場所に、ラベンダーの精油を垂らした布を置く。すると、鹿が「ここは危ない場所だ」と学習して、次から来なくなる。これは、「条件付け」という心理学的な手法で、人間でもペットでも使われている方法。あと、庭に、鹿が嫌がる超音波装置を設置するのも、一つの方法。ただし、これには、近所の犬や猫にも影響が出る可能性があるから、導入前には、近所に確認を取ることをおすすめする。

鹿に強い植物の比較表

15種類の植物を、鹿よけ効果と育てやすさで比較

ここで、紹介した15種類の鹿に強い植物を、鹿よけ効果と育てやすさの観点で比較した表を作ってみた。私の経験と、プロのデザイナーの意見を基にしているから、植物選びの参考にしてほしい。ただし、鹿の好みは地域や個体差があるから、あくまで参考程度に考えてほしい。

この表を見ると、「キャットミント」や「オレンジバタフライウィード」「ラベンダー」などは、鹿よけ効果が非常に高く、育てやすいことがわかる。私の経験では、これらの植物を庭に植えてから、鹿の被害が劇的に減った。ただし、「ピオニー」や「リグラリア」は、育てやすさが「普通」で、水やりや剪定に少し手間がかかる。だから、初心者の人には、まず「キャットミント」や「ラムズイヤー」から始めることをおすすめする。

あと、この表で注目してほしいのは、日当たりの条件。例えば、「ハコネグラス」や「アジュガ」は、日陰でも育つから、日当たりの悪い庭にも最適。一方、「ラベンダー」や「コレオプシス」は、日向でないと元気に育たない。だから、自分の庭の日照条件を確認してから、植物を選ぶことが大事。私も、最初は日陰の庭にラベンダーを植えて、枯らしてしまった経験がある。だから、「植物を買う前に、まずは庭の日当たりをチェックする」という習慣をつけてほしい。

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シカの食害を食い止めよう！シカが嫌う植物10選
鹿に強い植物や花？ : r/olympia - Reddit
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FAQs

Q: 鹿に強い植物って、本当に鹿が食べないんですか？

A: 正直なところ、私も長年ガーデニングをやってきて、「絶対に食べない植物」というのは存在しないと確信しています。鹿だって、お腹が空けば人間と同じで、普段は避けるようなものにも手を出すことがあります。ただし、だからといって諦める必要はなく、私たちが選ぶべきはあくまで「鹿が好まない傾向が強い植物」です。私の経験上、ラベンダーやセージのような強い香りのある植物や、葉っぱにトゲや毛がある植物は、鹿が敬遠しやすいです。実際に、ある研究によると鹿の嗅覚は人間の数十倍から数百倍とも言われており、強い香りや苦味を感じ取ると本能的に避けるそうです。ですから、大切なのは「絶対に食べない」と期待するのではなく、被害をグッと減らすための工夫をすること。私の庭では、鹿に強い植物をエリアごとに分けて植えたら、被害が以前の半分以下になりましたよ。

Q: 鹿に強い植物を選ぶ時、どんなポイントに気をつければいいですか？

A: 私がいつも購入前に確認しているのは、まず「葉っぱの質感」です。柔らかくてジューシーな葉っぱは鹿の大好物なので、硬い、毛深い、またはトゲがあるなどの特徴がある植物を選びましょう。次に「香りの強さ」も重要で、ラベンダーやセージ、アリウムのような強いアロマを持つ植物は、鹿が嫌がる傾向が強いです。そして三つ目は「有毒成分の有無」ですが、ジギタリスやスズランなど、鹿が避ける植物には有毒なものも多いため、子供やペットがいる家庭では注意が必要です。私の経験では、これらのポイントを押さえた上で、ラベルに「鹿に強い」と書いてある植物のうち、実際に鹿が食べなかったのは約7割くらいでした。ですから、まずは小さな鉢で試しに育てて、一ヶ月ほど様子を見てから庭に植え替える方法をおすすめします。地域の園芸店で地元の鹿の傾向を聞くのも、非常に有効な情報源です。

Q: 鹿を庭に寄せ付けないための、具体的な戦略ってありますか？

A: 私が実践して効果を感じているのは、鹿に強い植物を「壁」として使う方法です。具体的には、鹿がよく通る小道や庭の外周に、ラベンダーやセージ、アリウムなどの香りが強い植物を密集させて植えます。すると、鹿がその香りを嫌がって、そのエリアから遠ざかるようになるんです。私の庭では、フェンス沿いにラベンダーとアリウムを植えたら、鹿が近づかなくなりました。また、鹿が好きな植物（例えばチューリップやユリ）の周りを、鹿に強い植物で囲む「サークル作戦」も効果的です。知り合いの園芸家は、庭の外周を鹿に強い植物で囲んで、内側に好きな植物を植えていますが、彼女の庭では鹿の被害が激減したそうです。さらに、鹿を見かけたときは、静かに水を撒くだけにし、その後にラベンダーの精油を垂らした布を置くことで、鹿に「ここは危ない場所だ」と学習させる方法も試してみてください。

Q: 鹿に強い植物を育てる上で、初心者がやりがちな失敗って何ですか？

A: 私自身も経験した最大の失敗は、日当たりを考慮せずに植物を選んでしまったことです。例えば、ラベンダーは日向でないと元気に育たないのに、日陰の庭に植えて枯らしてしまいました。また、鹿に強い植物と鹿が絶対に食べない植物を混同して、高いお金を出して買った植物が結局食べられたこともあります。あとは、鹿の好みは地域や個体差が大きく、同じ植物でも食べる鹿と食べない鹿がいるという事実を無視して、SNSの情報だけを鵜呑みにしたことです。私がおすすめするのは、まず自分の庭の日照条件をしっかりチェックしてから植物を選ぶこと。そして、初めての植物は小さな鉢で試しに育てて、鹿が食べないことを確認してから庭に植え替えること。さらに、地域の園芸店で地元の鹿の傾向を聞くことも、貴重な情報源になります。これらのポイントを押さえておけば、失敗を大きく減らせるはずですよ。

Q: 鹿と人間の賢い共存方法って、どんなものがありますか？

A: 私の考えでは、鹿を完全に排除しようとするのは現実的ではありません。鹿は昔から人間の生活圏にいる生き物ですから、むしろ「鹿が来ても大事な植物を食べられない環境を作る」ことが大切だと思います。具体的には、庭を「鹿に強い植物ゾーン」と「鹿に弱い植物ゾーン」に分けること。私の庭では、玄関先をラベンダーやセージで固め、庭の奥にバラやチューリップを植えています。すると、鹿は玄関先の香りで「なんか嫌だな」と思って、奥まで進まなくなります。また、鹿を追い払うときは、大声を出したり石を投げたりするのは逆効果で、静かに水を撒くだけにしています。ある研究によると、人間に追い払われた鹿は行動パターンを変えて、より警戒心が強くなるそうです。ですから、鹿を見かけても静かに距離を取り、その後はラベンダーの精油を使った布を置いて、鹿に「ここは危険だ」と学習させる方法がおすすめです。超音波装置を設置する場合は、近所の犬や猫への影響を考慮して、事前に確認を取ることを忘れずに。